如果在微信上买东西但卖家不发货，可以采取以下步骤应对。
1、及时联系卖家：第一时间联系卖家，询问原因并协商解决方案，也许卖家有特殊情况导致延迟发货，及时沟通可以避免误解。
2、保留证据：保存与卖家的聊天记录、交易记录、付款凭证等相关证据，以备后续需要。
3、发起投诉：如果卖家不回应或拒绝解决问题，可以通过微信客服渠道投诉，在投诉时，提供相关证据和详细信息，以便平台进行调查。
4、报警或向消费者权益保护机构求助：如果涉及金额较大或者觉得自己权益受到侵害，可以考虑向警方报案或向当地消费者权益保护机构求助。
5、警惕诈骗：在交易过程中，要警惕可能的诈骗行为，如果卖家提供虚假信息或无法联系到他们，可能存在欺诈行为，在这种情况下，应及时向微信平台或警方报告。
建议在微信购物时选择信誉良好的卖家，并尽可能选择微信官方的交易方式，以降低风险，如果遇到问题，及时采取行动并保留相关证据。
