如果在网上购买到过期食品，消费者有权向商家索赔。具体的索赔流程可能因不同的购物平台和商家的规定而有所不同，但大致可以按照以下步骤进行。
1、保存证据：保存购买过期食品的订单信息、支付记录、商品图片等证据。
2、联系商家：与商家沟通，指出购买的商品是过期食品，要求商家进行赔偿，在这个过程中，如果商家主动提出赔偿1000元，可以根据个人情况和商品情况考虑是否接受这个赔偿方案。
3、提交投诉：如果商家拒绝赔偿或无法达成一致，可以通过购物平台提供的投诉渠道进行投诉，并提交相关证据。
4、申请退款：除了索赔，还有权申请退款，购物平台通常会有相关的退款政策，可以按照平台的要求提交退款申请。
5、寻求法律帮助：如果问题无法通过购物平台得到解决，可以寻求法律帮助，根据《中华人民共和国食品安全法》，商家销售过期食品属于违法行为，消费者有权要求商家进行赔偿。
面对在网上购买到过期食品的情况，消费者应该坚持自己的权益，按照相关法律规定和购物平台的规定进行操作，尽可能地保护自己的合法权益，在整个过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，如果涉及到具体的索赔金额，可以根据个人情况和商品情况来决定是否接受商家的赔偿方案。
