国外买东西退税退的是什么税

国外买东西退税退的是消费税。

消费税是在对货物普遍征收增值税的基础上，根据商品的特定消费品质和价格以及普遍征税所难以有效调控的特殊因素而特别征收的一种消费税，退税是针对出口商品的一种税收优惠政策，退税的具体金额会根据出口商品的类型和目的地国家的相关规定有所不同，在国外购买商品后申请退税时，退的是针对该商品所征收的消费税。