要删除苹果手机上的购买记录查询内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开“iTunes”应用程序，这个程序通常会在购买应用程序时自动安装到用户的设备上。
2、点击顶部的账户图标，然后选择“查看我的账户”，可能需要输入Apple ID的密码进行验证。
3、在账户设置页面上，找到“购买历史”或“交易历史”的部分，这里会列出所有的购买记录。
4、找到想要删除的购买记录，点击该记录，根据具体的界面布局，可能会有一个“删除”按钮或选项，点击它。
5、在弹出的确认提示中，确认是否确实要删除这条购买记录，一旦删除，可能无法再次查看与该购买相关的某些信息，例如电子书的购买历史等。
6、完成上述操作后，购买记录应该会被删除。
这些步骤可能会因为软件更新而发生变化，建议参考苹果官方的最新指南或帮助文档进行操作。
要明确的是，这些购买记录是为了保障消费者权益而存在的，有助于处理与购买相关的问题或纠纷，在没有特殊需求的情况下，建议保留这些记录。
