如果在苹果官网上购买时填错了邮箱地址，建议尽快采取以下步骤来解决问题。
1、立即联系苹果官网客服：可以通过苹果官网的“联系我们”页面或者拨打苹果客服热线来联系客服人员，向他们说明情况，并询问是否可以更改订单信息。
2、查看订单状态：登录苹果官网查看订单状态，如果订单还未发货，可以尝试自行修改邮箱地址，如果已经发货，则需要在收到产品后联系客服进行后续处理。
3、提供正确的邮箱地址：无论是否已联系客服，都可以将正确的邮箱地址通过邮件或电话告知客服人员，以便他们及时更正或处理订单信息。
虽然苹果官网客服会尽力提供帮助，但具体能否修改订单信息还需根据订单实际情况而定，如果无法直接修改订单信息，可能需要等待产品到达后采取退货、重新订购等方式解决问题，在购买前务必仔细核对个人信息和订单信息，避免不必要的麻烦。
