要取消苹果购买的项目信息，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，点击“设置”图标。
2、进入设置后，点击顶部的“Apple ID”，也就是自己的账号。
3、在Apple ID界面找到并点击“iTunes Store与App Store”。
4、点击最上方的“Apple ID”下的头像。
5、在弹出的新界面，找到并点击“购买记录”。
6、找到想要取消购买的项目信息，点击进入详情页，如果找不到，可以尝试联系客服获取帮助，进入详情页后，找到并点击“取消订阅”或“报告问题”，根据页面提示操作即可取消项目信息，如果无法取消订阅或报告问题，也可以联系苹果客服协助处理，一些购买项目可能无法直接取消，需要等待项目完成或过期。
如果想要关闭购买共享信息的话，可以按照以下步骤操作：
1、进入苹果的设置界面，点击最上方的头像。
2、在新界面中，找到并点击“iTunes Store与App Store”。
3、点击顶部的“Apple ID”，然后点击“查看Apple ID”，此时需要输入指纹或者密码进行验证，验证通过后，点击“购买栏目的订单记录”，最后点击“取消订阅”或“关闭共享”，即可完成关闭购买共享信息的操作。
仅供参考，如有疑问或操作遇到障碍，建议直接联系苹果官方客服以获得帮助。
