取消苹果手机购买项目的付款可以通过多种方式完成，具体取决于购买的项目类型以及付款的方式。以下是几种常见情况的取消付款方法。
1、在苹果应用商店购买应用或内购应用的项目：
如果尚未完成支付，可以在支付页面中选择“取消”或关闭窗口来取消付款，如果已经完成了支付，但想要退款，需要在应用商店中找到购买历史记录，然后选择相应的项目并点击“申请退款”，按照提示操作即可，退款可能需要一些时间才能到达您的账户。
2、在苹果官方商城购买物品或服务：
如果订单已经下单但尚未付款，可以在苹果官方商城的订单页面找到该订单并选择取消订单，如果已经付款，但想要退款，需要联系苹果客服进行处理，可以通过苹果官方网站的客服联系方式进行咨询和申请退款。
3、使用苹果订阅服务（如iTunes订阅）：
在苹果账户设置中，找到订阅选项并选择要取消的项目，点击取消订阅或关闭自动续订选项即可取消付款，如果已购买但未取消导致扣费，可以联系苹果客服申请退款。
4、使用第三方支付方式（如支付宝、微信支付等）进行购买：
在支付页面中选择相应的支付方式并找到对应的订单信息，然后选择取消付款或申请退款，具体操作可能因支付方式而异，建议查看相应支付方式的帮助文档或客服联系方式获取更多信息。
不同的购买项目和付款方式有不同的取消付款和退款规则，建议查看苹果官方网站或联系苹果客服获取更详细的帮助和指导。
