要取消苹果账户购买项目的自动扣款功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”应用。
2、在设置中找到“iTunes Store与App Store”选项，点击进入。
3、点击最上方的“Apple ID”，点击“查看Apple ID”，此时需要输入Apple ID账号与密码。
4、在账户设置页面中找到“订阅”选项，点击进入，找到需要取消自动扣款的项目并点击进入。
5、在项目详情页面，点击“取消订阅”选项，系统会弹出确认窗口，确认是否要取消该项目的自动扣款功能，点击确认即可取消。
取消订阅后不会影响已购买的项目或服务的使用，只是不再自动续费，如果在购买项目时选择了自动购买相关产品的功能，也需要在此处进行取消操作，部分项目可能有不同的取消方式或时间限制，具体操作以实际情况为准，如有疑问，可联系苹果客服寻求帮助。
