如果卖了二手车但对方不过户，这会带来一系列的风险和问题，包括车辆所有权纠纷、交通事故责任不清等。以下是一些建议来处理这种情况。
1、协商解决：可以尝试与对方进行沟通，了解其不过户的原因，并解释过户的重要性，如果对方同意过户，可以约定一个时间并办理相关手续。
2、起诉要求：如果双方协商无果，可以向法院起诉要求对方过户，在起诉过程中，需要提供相关证据来证明车辆已经卖出，包括合同、收据等文件。
3、保留相关证据：保留与车辆交易相关的所有文件和证据，如合同、收据、车辆交付证明等，这些证据将在法律纠纷中发挥重要作用。
4、及时报警：如果对方拒绝过户并且出现违法行为，例如拖欠罚款、发生交通事故逃逸等，应及时报警并联系当地交警部门处理。
5、咨询律师：在处理此类问题时，咨询律师是一个明智的选择，律师将提供专业的法律意见并帮助你制定合适的解决方案。
卖车后确保完成过户是非常重要的，如果遇到困难，应该及时采取措施保护自己的权益，以上建议仅供参考，具体操作请咨询专业律师。
