取消苹果购买的项目或订单，可以根据不同的购买场景选择不同的取消方式。一般来说，可以通过以下途径取消苹果购买的项目或订单。
1、App Store购买的项目：
在设备上打开“设置”，找到“iTunes Store与App Store”选项。
点击“Apple ID”，选择“查看Apple ID”，然后找到“购买历史记录”。
找到想要取消的购买项目，点击该项目，选择相应的取消订单选项。
2、通过苹果官网预订的项目：
登录苹果官网，进入“我的预订”页面。
找到想要取消的订单，点击取消订单按钮，根据页面提示完成取消操作。
3、通过iTunes进行购买的物品：
打开iTunes，点击左侧边栏的“iTunes Store”选项。
在上方选择对应的账户名称并点击进入。
在“购买历史记录”中找到想要取消的购买项目，点击该项目旁边的“箭头”展开菜单，选择“取消订单”选项。
如果无法直接取消订单，可以尝试联系苹果客服，获取更多帮助和指导。
4、在苹果设备上直接进行的购买操作：
打开苹果设备上的“设置”应用。
点击顶部的个人账户信息，然后找到“iTunes Store与App Store”。
在此界面，可以看到所有与Apple ID关联的购买历史记录，找到想要取消的购买项目并点击它，然后根据界面提示进行取消操作，如果无法直接取消，同样可以联系苹果客服寻求帮助。
无论通过哪种方式购买的苹果产品或服务，如果遇到困难或需要取消订单，最好的办法都是直接联系苹果的客户服务团队，可以通过苹果官网上的联系方式与他们取得联系，他们会提供专业的指导和帮助。
