如果您将二手车卖给了车贩子，但他们一直不过户，这会给您带来很多麻烦和不便。在这种情况下，您可以采取以下措施。
1、沟通解决：您可以与车贩子沟通，询问他们为什么不过户，并尝试解决任何问题，可能是有一些手续或文件缺失，或者存在其他问题导致过户受阻，如果车贩子愿意配合解决问题并过户，那么这是最好的解决方案。
2、发出正式通知：如果沟通无果，您可以向车贩子发出正式通知，要求他们尽快办理过户手续，您可以以书面形式通知他们，并保留一份副本以备将来需要。
3、寻求法律帮助：如果车贩子仍然不过户，您可以寻求法律帮助，您可以咨询律师或当地车辆管理机构，了解您的权利和可行的法律途径，您可能需要提供车辆转让协议和其他相关文件作为证据。
4、提起诉讼：如果其他方法都无效，您可以考虑向法院提起诉讼，在诉讼中，您需要提供证据证明车贩子没有履行过户义务，并要求法院判决车贩子办理过户手续。
无论采取哪种方法，建议您保留所有相关文件和证据，以便在处理此问题时使用，为了避免类似的问题再次发生，建议在车辆转让时与买家签订详细的转让协议，并确保所有手续和文件齐全。
建议仅供参考，具体操作请咨询专业人士。
