在苹果店买手机时留错了邮箱，可能会影响到接收苹果的相关通知、账户安全以及售后服务等方面。为了解决这个问题，可以采取以下步骤。
1、立即联系苹果店或相关客服人员，说明情况并请求更正邮箱地址，如果刚购买不久，店员可能能够在他们的系统中找到你的订单并进行更改。
2、如果无法联系到苹果店或客服无法更改，可以通过苹果官网登录你的账户，然后在账户设置里更改邮箱地址。
3、为了确保账户安全，建议密切监控你的邮箱，特别是绑定的苹果ID账号，留意任何与购买或服务相关的邮件，确保不会遗漏重要信息。
4、如果因为留错邮箱导致无法接收产品激活等关键信息，可以及时联系苹果客服并提供购买凭证，客服可能会为你提供解决方案。
一旦发现买手机时留错邮箱，应尽快联系苹果店或客服进行更正，避免因为邮箱错误导致无法接收重要信息或享受售后服务。
