要加入兼职夜班成为外卖骑手，一般可以按照以下步骤进行。
1、选择平台：根据所在地区选择知名的外卖平台，如美团、饿了么等。
2、下载相关应用并注册账号：在手机应用商店下载所选平台的外卖骑手专用应用，注册账号并填写相关信息。
3、了解兼职要求：在平台上找到兼职或夜班骑手的相关信息，了解兼职要求、工作时间、收入情况等。
4、提交申请：根据平台要求提交申请，一般需要提供身份证明、车辆证明等。
5、参加培训：通过审核后，可能需要参加平台组织的培训，熟悉工作流程和安全知识等。
6、开始兼职夜班：在指定时间内上线接单，开始兼职夜班工作。
需要注意的是，不同平台的要求和流程可能有所不同，具体步骤和要求应以相关平台的规定为准，为了保证自身安全，骑手在兼职夜班时也要注意交通安全等问题。
