要删除苹果手机上的购买收费项目记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的Apple ID，通常显示用户的名字和头像。
3、点击“iTunes Store与App Store”。
4、在顶部，点击Apple ID并查看Apple ID。
5、向下滚动到“购买记录”或“购买历史记录”，这里会显示所有购买的记录。
6、找到想要删除的记录，并轻点进入购买详情。
7、根据系统提示进行确认，完成删除操作。
这些步骤可能会因为软件版本或地区设置而有所不同，一旦购买完成，大部分记录是不能直接删除的，除非联系苹果客服进行处理，但由于涉及收费和账户安全，不建议随意删除重要购买记录，如果只是想隐藏某些记录，可以考虑隐藏购买历史或更改账户设置中的某些选项。
仅供参考，如有疑问，建议联系苹果官方客服以获得更准确的指导。
