要删除苹果手机已购买记录的软件，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes：在苹果手机上找到并打开iTunes应用，如果使用的是iOS 12版本之前的系统，iTunes通常在“附加程序”或“应用商店”中，如果是iOS 13及以上的版本，可以在App Store中找到它。
2、登录Apple ID账号：在iTunes或App Store的主界面上，点击最下方的“账户”或“登录”按钮，然后登录到自己的Apple ID账号。
3、查看已购项目：在账户页面，找到并点击“已购项目”或“购买历史记录”，这里会列出所有通过Apple ID购买的软件或服务。
4、删除购买记录：在已购项目列表中，找到想要删除记录的软件或服务，点击软件右侧的“隐藏”按钮（某些版本可能是“移除”），之后会收到一个提示询问是否确定要隐藏购买记录，确认后该软件的购买记录就会被删除。
这些操作只会隐藏购买记录，不会删除设备上已经下载和安装的软件，如果想要完全移除软件，需要在设备上直接删除该应用的图标，这些操作仅适用于通过Apple官方渠道购买的软件，如果在第三方平台购买软件并有相关购买记录需要删除，可能需要联系相应平台客服进行处理。
步骤可能会因为系统更新而略有变化，如有疑问，建议参考Apple官方指南或联系Apple客服获取帮助。
