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要关闭苹果手机上的软件购买功能，可以通过以下步骤进行操作。
1、打开手机的“设置”应用。
2、滑动到“iTunes Store与App Store”选项并点击。
3、在顶部点击Apple ID，然后点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
4、向下滚动到“订阅”选项并点击进入。
5、在这里可以看到所有订阅中的服务，包括付费软件，找到要关闭的软件，点击并滑动到底部选择“取消订阅”或“关闭”。
对于使用Apple ID余额购买的项目，可以直接通过App Store购买软件或其他商品，若要关闭购买功能，可以选择锁定Apple ID账户余额，即不向Apple ID余额充值，当余额用尽后，购买功能将自动关闭，也可以直接在App Store中设置密码或使用面容识别等安全功能来限制购买行为，如果担心误触购买，可以在App Store的设置中关闭使用指纹或密码进行购买的功能。
关闭软件购买功能后，仍可浏览和下载免费软件和应用，以上操作仅供参考，如有疑问或遇到困难，建议咨询苹果官方客服以获得更多帮助。