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要恢复苹果的购买记录，你可以尝试以下几种方法。
1、登录你的Apple账户，查看你的购买历史记录，在iTunes或App Store中，点击“已购项目”，你将看到所有购买过的项目记录，即使某些项目已经被删除，但购买记录仍然会保留在此处，你可以从这里重新下载或恢复已购买的项目。
2、如果你在iTunes或App Store中无法找到已购买的记录，可以尝试重新登录你的Apple账户，确保你的设备已经连接到互联网，并且账户信息是最新的，然后再次尝试查看购买历史记录，看看是否能够找到你想要恢复的项目。
3、如果你无法通过上述方法恢复购买记录，你可以联系苹果客服寻求帮助，他们可能会要求你提供一些个人信息来验证你的身份，然后帮助你找回购买记录，你可以在苹果官方网站上找到相关的联系方式。
一旦你从账户中永久删除购买记录，这些记录可能无法再被恢复，在删除任何重要信息之前，请务必三思而后行，如果你不确定如何操作，最好联系苹果客服寻求帮助和建议。