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删除苹果购买记录后恢复使用的方法取决于具体情况。一般来说，可以尝试以下几种方法。
通过iTunes备份恢复购买记录，具体步骤如下：
1、连接iPhone至iTunes，点击iTunes界面左上角的设备图标。
2、在出现的设备界面中，选择“恢复备份”，如果已经备份过数据，可以直接选择相应的备份文件恢复，此时会弹出对话框询问是否恢复购买的应用和书籍等，选择“恢复”，等待操作完成后，购买记录即可恢复，但需要注意的是，如果曾经卸载过某些应用并且重新下载过，这些应用的购买记录可能无法恢复，如果设备已经升级到了新的系统版本，部分旧版本的购买记录可能无法恢复，iTunes备份恢复会覆盖设备上的所有数据，所以在操作前请确保备份重要数据。
方法二：使用专业的数据恢复软件来尝试恢复购买记录，市面上有很多数据恢复软件可以尝试，但使用这些软件时需要注意以下几点：首先确保选择正规软件，避免数据受到进一步损害；根据软件的操作指南进行恢复操作；即使使用数据恢复软件恢复了购买记录，也可能无法恢复所有内容，对于已经卸载的应用或升级系统后丢失的购买记录，可能无法完全恢复。
方法三：联系苹果客服寻求帮助，可以拨打苹果客服电话或在苹果官网联系客服，提供购买凭证等信息以寻求帮助，客服可能会要求提供证明购买者身份的凭证，如信用卡交易记录等，如果客服能够确认购买记录确实被误删且符合相关条件，可能会协助恢复购买记录，但需要注意的是，这需要一定的时间和耐心等待处理结果，联系客服时请确保能够提供准确的信息和证明文件以便加快处理速度，至于具体的操作步骤和客服的联系方式可以在苹果官网找到相关信息，不过请注意，并非所有情况都能通过客服恢复购买记录，因此需要根据具体情况尝试不同的方法以尽可能找回丢失的记录。
为了避免数据丢失带来的不便和损失，建议定期备份设备数据并妥善保管相关信息和凭证文件，如果不幸删除了购买记录并需要恢复使用，可以根据具体情况尝试上述方法来找回丢失的数据。