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苹果音乐购买单曲或歌单的步骤如下。
1、打开苹果手机自带的音乐应用，确保已登录Apple ID账号，如果没有，需要先登录拥有订阅的Apple ID账号。
2、在应用内浏览或搜索想要购买的歌曲或歌单。
3、找到想要购买的歌曲或歌单后，点击屏幕上的“购买”按钮，如果是单曲，会直接购买；如果是歌单，可以购买整个歌单或者歌单中的单曲。
4、确认购买后，按照提示完成支付流程，可以在账户设置的购买历史记录中查看已购买的歌曲或歌单。
苹果音乐的某些版本可能不支持购买单曲或歌单的功能，如果遇到无法购买的情况，建议查看自己的苹果音乐版本是否支持购买功能，或者联系苹果客服寻求帮助。