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如果您在美团外卖退出登录后发现会员红包不见了，可以尝试以下几个步骤来解决问题。
1、检查账号状态：确保您的账号没有被封禁或限制操作，如果账号出现异常，可能无法正常使用红包。
2、重新登录账号：尝试重新登录美团外卖账号，查看是否能够恢复会员红包。
3、检查红包有效期：确认您的会员红包是否仍在有效期内，如果已经过期，则无法恢复使用。
4、查看账户余额：确认您的美团外卖账户余额是否充足，有些红包可能需要账户余额达到一定金额才能使用。
5、联系美团客服：如果以上方法都没有解决问题，您可以联系美团外卖的客服人员，向他们咨询关于会员红包丢失的问题，他们可能会帮您找回红包或提供其他解决方案。
具体问题可能需要具体分析，您可以根据实际情况选择合适的解决方法。