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关于乌克兰是否向中国出售发动机技术的说法，暂时无法确定。

虽然乌克兰在某些领域拥有先进的发动机技术，并且与中国有技术交流和合作，但是具体的交易和技术转让情况需要参考官方发布的消息和相关的新闻报道，建议您关注官方渠道或可靠的新闻来源以获取最新和准确的信息。