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如果在苹果App上购买了东西但没有被扣款，您可以尝试以下步骤来解决这个问题。
1、确认支付信息：检查您的支付信息是否正确，包括银行卡信息、支付方式等，如果您使用的是银行卡支付，确保银行卡余额充足并且没有过期，如果您使用的是其他支付方式，如支付宝或微信支付，请确保账户余额充足并且支付功能正常。
2、重启应用或设备：有时候由于网络延迟或其他技术问题，支付可能会出现延迟，尝试重启您的设备或应用程序，看看问题是否得到解决。
3、检查订单状态：在苹果应用商店中查看订单状态，确认订单是否已经提交成功并且处于待处理状态，如果订单状态显示已经支付成功，那么您可能需要等待一段时间才能看到扣款记录。
4、联系苹果客服：如果以上步骤都没有解决问题，您可以联系苹果客服寻求帮助，他们可以通过您的账户信息和订单详情来查找问题所在，并给出相应的解决方案，您可以在苹果官网上找到客服联系方式。
5、检查银行账户：如果您使用的是银行卡支付，可以在银行网站上查看交易记录，确认是否有一笔对应的扣款记录，如果没有记录，可能是网络延迟或其他技术问题导致的，此时您可以联系银行客服查询具体情况。
如果您在苹果App上购买东西后没有收到扣款信息，不要着急，可以尝试以上步骤来解决问题，如果问题无法解决，可以联系苹果客服或银行客服寻求帮助。