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苹果手机可以通过以下几种方式卖给官方。
1、苹果官网在线商店：苹果官网上有在线商店，可以在上面购买新的iPhone或其他苹果产品，如果打算出售自己的苹果手机，可以联系客服了解是否接受旧手机回收，如果接受，可以按照其指示进行旧手机寄送，这种方式可以确保官方对手机的品质进行严格把控，但可能需要等待一段时间获得报价并处理交易。
2、苹果公司直营店：如果所在城市有苹果直营店，可以直接前往直营店寻求回收旧手机的服务，直营店会进行手机检测和估价，然后给出相应的价格，如果接受价格，可以立即进行交易，但请注意，不同直营店对旧手机的要求和回收价格可能会有所不同。
3、官方授权的第三方渠道：苹果公司可能有一些官方授权的第三方渠道进行旧手机回收，这些渠道通常会提供与官方相似的服务，包括手机检测和合理报价，可以咨询客服或前往相关渠道了解更多信息。
无论选择哪种方式，建议在出售前备份手机数据并恢复出厂设置，确保个人隐私安全，要保留好相关购买凭证和包装配件等，以便在交易过程中提供必要的信息和证明，具体的操作步骤和策略可能会因地区和具体情况而异，建议根据实际情况选择合适的方式。