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要取消苹果软件购买中的待处理订单，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果官网，登录自己的Apple ID账号。
2、在页面中找到“购买历史记录”，选择需要取消的订单。
3、点击该订单下的“取消订单”，并按照页面提示填写相关信息，取消订单的具体操作可能会因订单状态不同而有所不同，如果订单已经支付成功，将无法直接取消订单，但可以尝试联系苹果客服处理，如果订单中存在虚拟物品（如音乐、电子书等），一旦下载开始，可能无法取消订单。
如果在操作过程中遇到任何问题，建议联系苹果客服以获得帮助，请注意合理安排时间，避免在临近订单完成前进行取消操作，以免造成不必要的麻烦，也要确保自己了解相关的退款政策和服务条款。