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如果您想删除iPhone上的购买记录，但无法直接查询或删除，可以尝试以下方法。
1、登录您的Apple ID账户：打开“设置”应用，点击顶部的姓名或头像，然后点击“iTunes Store和App Store”，之后点击顶部您的Apple ID，选择“查看Apple ID”，在此处，您可以找到购买历史记录。
2、邮件请求删除：如果您无法通过常规方式删除购买记录，可以尝试联系Apple支持并发送邮件请求删除，您可以在iTunes或App Store的支持页面中找到联系信息。
3、使用iTunes备份和恢复：如果上述方法无效，您可以考虑使用iTunes备份您的iPhone，然后恢复到一个较早的备份点，那时的购买记录可能尚未出现，这将恢复您的设备到之前的状态，可能会丢失一些后续的数据。
这些操作可能需要一些时间才能生效，并且某些购买记录可能无法删除，因为它们与您的账户关联，在某些情况下，最好的办法是联系Apple的客户支持以获取更具体的帮助，请谨慎操作，避免误删重要数据。
要提醒您的是，购买记录涉及您的账户交易信息和消费历史，不建议随意删除，除非有特殊原因，否则最好保留这些信息以备查询。