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如果你在苹果官网上购买商品时填错了邮箱地址，请立即联系苹果客服进行更正。以下是你可以采取的步骤。
1、打开苹果官网，并在页面底部找到“联系我们”或“客服中心”等相关选项。
2、选择你所在的国家或地区，然后选择适合你的联系方式（在线聊天、电话、邮件等）。
3、向客服人员说明情况，告诉他们你填错了邮箱地址，并提供正确的邮箱地址。
4、客服人员会要求你提供一些验证信息，以确保你是该订单的所有者，例如订单号、姓名、地址和付款方式等信息。
5、如果客服人员确认你是订单的所有者，他们会帮助你更正邮箱地址。
尽快联系苹果客服进行更正，以确保你能收到相关的订单确认、物流更新和售后服务的通知，请确保提供准确的验证信息，以便客服人员能够更快地为你解决问题。