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在苹果手机App购买东西后的扣款方式取决于之前设置的支付方式。
1、账户余额：在App中购买东西时，如果选择了账户余额支付，那么钱就会从账户余额中扣除。
2、绑定的银行卡：如果在苹果设备上绑定了银行卡，并且该银行卡开通了支付功能，那么购买时可能会直接从银行卡中扣款。
3、相关的支付软件：如支付宝或微信等支付软件如果与Apple ID相关联，并在购买时选择了这些支付方式，那么钱会从这些支付软件的余额中扣除。
如果不确定钱是从哪里扣除的，可以登录相关的支付软件或银行的网上银行，查看交易明细，以确认交易记录，也可以在苹果设备的“设置”中查看“iTunes Store与App Store”的购买记录，了解具体的消费记录。
如果仍然有疑问或不确定，建议联系苹果官方客服以获得更多帮助。