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如果在用邮箱注册百度账号时遇到问题，可以尝试以下步骤来解决。
1、检查邮箱地址是否正确：确保输入的邮箱地址是正确的，包括特殊字符和大小写字母。
2、检查网络连接：确保网络连接稳定，可以尝试切换到其他网络环境或者稍后再试。
3、尝试使用其他邮箱注册：如果当前使用的邮箱无法注册，可以尝试使用其他邮箱进行注册，例如QQ邮箱、网易邮箱等。
4、联系百度客服：如果以上方法都无法解决问题，可以尝试联系百度客服，寻求他们的帮助。
至于“苹果”设备，它与注册百度账号没有直接关系，理论上，任何设备都可以使用邮箱注册百度账号，只要确保设备可以访问互联网并且安装了百度应用（如百度浏览器等），如果在苹果设备上遇到特定问题，也可以查看设备的用户手册或在线寻求苹果技术支持的帮助。
仅供参考，请以实际情况为准，如果问题仍未解决，建议直接联系百度客服以获得更专业的解答。