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在苹果官网购买手机后，您可以按照以下步骤申请开具专用发票。
1、登录苹果官网，进入“订单记录”页面，找到您购买手机的订单，选择“申请发票”。
2、在“申请发票”页面，填写发票信息，这里需要填写您的姓名、电话、电子邮箱以及邮寄地址等基本信息，并选择开具增值税专用发票，发票抬头一般为公司的名称（如果个人购买则填写个人名字）。
3、提交申请后，苹果官网会进行核实和确认，一般情况下，会在一周内寄出纸质发票，如果您需要电子发票，可以在申请时选择电子发票方式获取。
4、开具专票可能需要一些时日，具体时间取决于苹果官网的处理速度以及您所在地区的邮寄速度，如有需要，您可以联系苹果官网的客服进行查询。
如果您是在苹果零售店购买商品，也可以要求店员直接为您开具增值税专用发票，只需提供相应的信息即可。
步骤仅供参考，建议您直接联系苹果官网客服以获取最准确的信息。