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关于卖二手车给车贩子但对方迟迟不过户的情况，可以采取以下措施。
1、协商：直接与车贩子沟通，了解不过户的原因，并明确告知不过户可能带来的风险，如车辆所有权不明确等，如果车贩子有合理的解释并承诺尽快过户，可以考虑给予一定的宽限期。
2、催促：如果协商无果，可以多次催促车贩子尽快办理过户手续，可以通过电话、短信、邮件等方式进行催促，并保留好相关沟通记录。
3、起诉：如果车贩子仍然不过户，可以考虑通过法律途径解决问题，可以咨询律师，根据合同和相关法律法规，通过起诉的方式要求车贩子履行合同并办理过户手续。
关于这个问题的视频处理方式，可以搜索相关视频教程或法律咨询视频，了解具体的操作流程和注意事项，但需要注意的是，视频内容可能存在地域差异和具体情况差异，因此在实际操作时还需结合当地法律法规和实际情况进行处理。
为了避免类似情况的发生，在卖二手车时建议选择正规的二手车交易平台或经销商，并签订正规的买卖合同，明确约定过户时间等事项，以降低风险。
仅供参考，建议咨询专业律师以获取更准确和个性化的建议。