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在香港购买苹果id的流程如下。
1、前往苹果官网，找到相关页面，在其中选择“账户”选项。
2、在账户页面中，点击“创建账户”，然后按照页面提示填写相关信息，包括姓名、出生日期、邮箱地址、密码等。
3、验证信息后，选择支付方式，推荐使用香港的支付方式如Apple Pay或信用卡支付，如果没有香港的支付方式，可以考虑使用国际信用卡或者第三方支付工具支付。
4、在支付完成后，系统会向填写的邮箱地址发送一封确认邮件，确认账户创建成功，就可以使用购买的香港苹果id登录iTunes了。
流程仅供参考，具体操作可能会因情况而异，如果遇到问题，建议直接联系苹果官方客服以获得帮助，为了保证购买过程的顺利和安全，请确保从官方渠道购买，避免使用非法途径。