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通常情况下，邮箱注册过程会要求提供手机号以确保账户的安全性和便于后续联系。但是，如果出于某些原因想要跳过手机号直接注册163邮箱，可以尝试以下方法。
1、选择其他注册方式：除了手机号注册，很多邮箱服务会提供其他注册方式，如通过已有的邮箱、社交账号等方式来注册，可以尝试选择这些注册渠道绕过手机号注册流程。
2、使用第三方登录：有些邮箱支持通过第三方社交平台登录，如微信、QQ等，可以尝试使用这些第三方平台登录邮箱，从而绕过手机号注册环节。
3、联系客服：如果确实需要在注册时跳过手机号验证，可以尝试联系163邮箱的客服人员，说明自身需求和情况，看看他们是否有其他解决方案。
跳过手机验证可能导致账户安全性降低，为了保护自己的信息安全，建议尽可能提供真实的手机号码进行验证，以上方法仅供参考，实际操作时可能因平台政策不同而有差异，建议查看具体平台指南或联系客服获取准确信息。