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要关闭苹果的付费购买功能，可以通过以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的设置。
2、进入设置后，点击最上方的“Apple ID”。
3、在Apple ID界面中，找到并点击“iTunes Store与App Store”。
4、在此界面中，点击最上方的“Apple ID”，然后点击下方的“订阅”。
5、在订阅界面，可以看到所有已订阅的服务和购买的项目，找到想要关闭的服务或项目，点击它。
6、在新的界面里，可以看到购买历史记录以及当前订阅的状态，找到并点击“取消订阅”按钮，点击确认后，即可完成关闭付费购买的操作，如果使用的是其他支付方式如支付宝或微信进行购买，还需要前往相应应用内取消订阅服务，还可以尝试关闭Apple支付功能，确保不会通过Apple ID进行支付，具体操作是打开设置中的iTunes Store与App Store选项，点击最上方的Apple ID并选择查看Apple ID选项，在其中找到支付信息并更改支付方式或选择“无”，务必确保所有购买的项目或服务都已经取消订阅或关闭续费功能，避免产生不必要的费用。
操作仅供参考，如有疑问可咨询苹果官方客服或在苹果官网查询具体操作步骤。